lunes, 17 de noviembre de 2014

R E C E T A



R E C E T A
Pi mientos de piquillo rellenos
Freir un poco los pimientos sin piel
Freir patatas, cebolla y ajo, añadir
Huevo  crudo, morcilla pelada y previamente
Freir muy poco y triturar todo.
Poner pimientos un poco al horno
Hacer una salsa con aceite, unos pimientos
reservados, agua, sal  y al fuego  para
reducirlo y luego triturar, para ponerlo
al  fondo del plato como guarnición.
Rellenar los pimientos con las patatas, morcilla, huevo
etc, y luego poner al horno-
Finalmente comer y buen provecho

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