R E C E T A
Pi mientos de
piquillo rellenos
Freir un poco los
pimientos sin piel
Freir patatas,
cebolla y ajo, añadir
Huevo crudo, morcilla pelada y previamente
Freir muy poco y
triturar todo.
Poner pimientos
un poco al horno
Hacer una salsa
con aceite, unos pimientos
reservados, agua,
sal y al fuego para
reducirlo y luego
triturar, para ponerlo
al fondo del plato como guarnición.
Rellenar los
pimientos con las patatas, morcilla, huevo
etc, y luego
poner al horno-
Finalmente comer
y buen provecho
No hay comentarios:
Publicar un comentario