jueves, 4 de septiembre de 2014

R E C E T A



          R E C E T A
BOLAS DE PATATA Y SOBRASADA
Hervir las patatas con piel, pelar y triturar
Mezclar las patatas, la sobrasada y un huevo crudo,
Salar  y hacer las bolas, pasarlas por huevo batido y pan rallado y freir
(Si las bolas salieran algo blanda se les puede añadir a la masa pan rallado)
Se acompaña con un huevo frito con ajos tiernos y  una ensalada
La vinagreta para la ensalada de escarola, consta de miel, limón, aceite y pistachos.
Luego comer y buen provecho.

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